Pelado de dalias

Material de la hoja: AUS10 y 430 Damasco con núcleo AUS10
Dureza: 62 HRC
Material del mango: wengué, G10, resina

Longitud de la hoja: 4"
Longitud del mango: 4,5”

Lavar solo a mano. Limpiar con agua tibia y jabón y secar con una toalla. No es necesario engrasar, pero mantener la hoja engrasada ayudará a prolongar la vida útil del cuchillo.

Ahora en acero inoxidable: La colección Dahlia

El cuchillo para pelar Dahlia es delicado pero preciso, ideal para tareas complejas y para los toques finos que todo plato merece.

Posiblemente uno de los mejores cuchillos que encontrará en línea, el Dahlia se ha convertido rápidamente en un favorito de los aficionados por su impecable atención al detalle y su inigualable fiabilidad. Forjado con acero Damasco inoxidable de alto carbono, utilizando acero inoxidable AUS10 y 430 con núcleo AUS10, cada cuchillo alcanza una dureza de 62 HRC, logrando el equilibrio perfecto entre filo y durabilidad, tanto para chefs de élite como para aficionados a la cocina.

La distintiva franja de resina azul en espiral aporta un impactante contraste visual, uniendo a la perfección el soporte G10 con el mango de madera wengué, rico y granulado. Ya sea que esté perfeccionando un nuevo plato o cortando su comida diaria, la Colección Dahlia ofrece un rendimiento y una elegancia profesionales para cada comida.

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